7月11日はラーメンの日です。
ラーメンは、日本を代表するソウルフードの一つであり、国内外で多くの人に愛されています。その人気を支えるのは、ラーメン産業の発展とともに成長してきた日本独自のラーメン文化です。社団法人日本ラーメン協会が定着した「ラーメン」は、このラーメン文化の発展の日を後世に継承することを目的としています。また、日付の由来である水戸黄門公は、江戸時代に初めてラーメンを食べたとされる人物とされており、ラーメンの歴史と文化を知る上でも重要な人物です。
「ラーメンの日」は、毎年多くの人がラーメン店に足を運んで、ラーメンの美味しさを堪能しています。この日を機に、新しいラーメン店の発掘や、新しいラーメンの開発など、ラーメンさらに、この日を通して、ラーメンの美味しさや文化を広く世界に伝え、日本が世界に誇る食文化の一つとして進められることを目指しています。
「ラーメンの日」は、ラーメンを通じて人々をつなぎ、豊かな文化を育むことを目的として整備された、意味深い日であるといえます。 これからも、日本独自のラーメン文化を支えるため、ラーメン業界全体が一丸となり、順次発展を目指すことが求められています。
『7月11日』今日は何の日？
出典：日本記念日協会
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